ポルフィディオ スーパーハリスコ アネホ テキーラ 750ml

１００％アガヴェを原料に繊細でまろやかなプレミアムテキーラ ロバート・デ・ニーロが愛飲していたというのはあまりにも有名。
＊ポルフィディオ・スーパーハリスコ・アネホにつきまして、
2020年2月入荷ロット分の製法について、PORFIDIO社より以下の説明がございましたので、ご報告させていただきます。
今回のロット（約5年以上前に製造）は特別な酵母を使用しております。
メスカル等に良く使用される、アガヴェ由来の天然酵母で、近年トレンドとなっている酵母です。常に流行を捉え、新しい物事にチャレンジし続けてきたPORFIDIO社の挑戦のひとつで、北米では既に好評を得ております。
アガヴェ由来の天然酵母使用ゆえに、昨年までのロットとは香りの側面で相違を感じる場合もございますが、前向きな変化ですので、味わい共にお客様に喜んでいただける事を信じております。
【商品詳細】
■内容量：750ml
■タイプ：テキーラ
■生産地：メキシコ、ハリスコ
■アルコール度数：39.3度
■品種・原材料：アガヴェ※お酒は20歳から！

コールドプレスしたアガベジュースを酵素で分解するポルフィディオの独自製法。
単式蒸留器で2回蒸留、5年新樽熟成の最高級シングルバレル（ほかの樽とのブレンドを行わない）
雑味なく繊細かつまろやか。

ボトルにも注目！
サボテンが愛らしい逸品です。


「原産国」メキシコ
「アルコール度数」39.3％
「容量」750ml

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ポルフィディオ社は、テキーラの本場ハリスコ州に工場を持つ蒸留業者で、テキーラの原料はアガベ・アスール・テキラーナ100%です。

アネホは、2回蒸留後ホワイト・オーク樽で2年間熟成させ、単一樽から瓶詰めされます。

【ご注意】この商品に使用されているアガヴェ由来の天然酵母が2020年2月以降に入荷した商品から変更されました。これにより2020年2月以前にご注文いただきました商品とは「香り」「味」に違いを感じる場合がございます。

(追記)2020年11月入荷分より、特殊フィルタリングを使い、酵母のフレーバー（香り）が大幅にカットされました。

なお、「2020年2月以前もしくは2020年11月以前の商品と味が違う」及び「他店商品で買った商品と味が違う」などの理由での商品の返品、交換は承ることはできませんので、ご理解の上、ご注文をお願いします。

※ご注文前に当店の「お買い物ガイド」を必ずお読みください。

スピリッツ−テキーラ あのロバート・デニーロが毎晩愛飲する 最上級のテキーラ！ ＜ポルフィディオ　テキーラ＞ 世界市場最大を誇るアメリカの各種コンクールにおいて、 出品するたびに金賞に輝くという、異例の実績を誇ります。 また、権威あるワイン専門誌「ワイン エン スーシアスト」の スピリッツ部門で獲得した、今までの最高得点、 98ポイントは、未だに破られていません。 製造元は、ハリスコ州のグアダラハラ市にあります。 1937年創立の工場と、1993年創立の工場の二つを所有した 蒸留業者で、現在はドイツのポルフィディオ社の傘下。 「アネホ」はホワイトオークの樽で2年間熟成させた物で、 蒸留回数は2回。テキーラの中では珍しいシングル・バレル (単一の樽のみから瓶詰めされたボトル)仕様です。 コニャックのような滑らかなコクすら感じる、常識外れの名品です。 両方に共通して特筆すべきなのは、この業者はテキーラの原材料 でもある『アガヴェ・アスール・テキラーナ』という竜舌蘭を100％使用している所と、ガラス瓶の中に細工された“サボテン”です。 （画像では分かりずらいですが、ボトルの底から液体の中に立っています） 非常にキュートなデザインで、 飲み終わったにお水などを入れて置くと、 変わったイメージを演出してくれて、オブジェとしてもご利用頂けます♪ また、ハリウッドの大スター『ロバート・デ・ニーロ』の愛飲酒と しても有名で、ファンがこぞって買い求めるテキーラです。 また、飲み終わった後にボトルを飾る方が多いので、インテリアとして ギフトなどにもご利用される方がたくさんいらっしゃいます。 （ギフトボックスには入っておりませんが・・・） ＊追記事項（2020年2月下旬入荷分より） ポルフィディオ・スーパーハリスコ・アネホにつきまして、 2020年2月入荷ロット分の製法について、PORFIDIO社より 以下の説明がございましたので、ご報告させていただきます。 今回のロット（約7年以上前に製造）は特別な酵母を使用しております。 メスカル等に良く使用される、アガヴェ由来の天然酵母で、近年トレンドとなっている酵母です。常に流行を捉え、新しい物事にチャレンジし続けてきたPORFIDIO社の挑戦のひとつで、北米では既に好評を得ております。 アガヴェ由来の天然酵母使用ゆえに、昨年までのロットとは香りの側面で相違を感じる場合もございますが、前向きな変化ですので、味わい共にお客様に喜んでいただける事を信じております。 PORFIDIO社 Martin Grassl　

テキーラ
アルコール度数: 39.299999999999997%
ガラス細工が注目されがちだが中身も上質。2回蒸留後2年の熟成を経て深い味わいを出している。