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●原産国:エクアドル
●加工国:日本(株式会社タナカバナナ)
●内容量:1本(180g以上)×12本
●取得している認証:フェアトレード認証(FLO),オーガニック認証(JAS有機)
生産地はエクアドル南西部、エルオロ州のマチャラ地区。この地域は土地が豊かな上に、昼夜の寒暖差があることで、とても美味しいバナナができます。酸味が少なく、甘みが強く感じられるバナナです。

生産者団体は「SAPRIET」。
昔からの品種であるバレリー種にこだわりを持ち、生産性よりも品質と味を重視しています。栽培では、手間のかかる有機農法を採用しています。農薬を使わない為、成長を助けるのに有機肥料、堆肥、液肥などを使って育て上げています。畑の下草も豊富で、栄養が草に取られないように手作業で草を刈ります。

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