貝印 関孫六 金寿 ST 和包丁 刺身 180mm AK-1104 包丁（ラッピング不可）

格別な切れ味と耐久性を備えた逸品
湿式平前刃付け非常に細かい砥石で刃付けを行うことが可能で、繊細な 切れ味を実現。 熱による硬度ドロップも回避できるので、 高硬度を維持しながら刃付けを行うことが可能です。
ステンレス単層材:サビにくくメンテナンスがしやすい
手にフィットする八角形状の 積層強化木柄
刃体は樹脂との同時成型により 刃と口金部の境目に隙間がなく 衛生的。 独自の接合方法でより高い耐久性を実現させました。
材質 刃体:モリブデンバナジウムステンレス刃物鋼 口金:ナイロン 柄:積層強化木
サイズ:約33×315×20ｍｍ 刃渡り:約180ｍｍ 重量:約124ｇ
原産国:日本
使用後は速やかに汚れや水分を取り除いて乾燥させ てください。 汚れや水分を残したまま放置するとサビや変色の原因になります。

匠の知〜柄の高級感と、こだわりの手当たり?鎌倉時代に九州から関(美濃)に移り住んだ刀鍛冶が、良質の土、水、炭に恵まれたこの地で、刀剣作りをはじめたのが関鍛冶の起源です。
多くの名刀が生まれましたが、名匠「関の孫六」は独特の作刀を工夫し、美しく芸術性の高い、切れ味の抜群な最上の業物を世に送り出しました。
江戸から明治と時代は変遷し、関の刀匠たちの多くが家庭用刃物の製造へと転業しました。
関の刀剣が「折れず曲がらず、よく切れる」と称賛された信念は、現代の刃物作りにもしっかりと受け継がれています。

【商品仕様】
・本体サイズ：315×33×20mm
・重量：119g
・刃渡り：180mm
・板厚：2.5mm

【材質】
・刃体：ステンレス単層材
(刃材:ハイカーボンMVステンレス刃物鋼)(刃付け形状:片刃付け)
・口金：ナイロン
・柄：積層強化木

【備考】
■生産国：日本

　ギフトサービスについて　楽天国際配送対象店舗 （海外配送）　Rakuten International Shipping「鋭い切れ味」と「耐久性をアップ」すると共に、サビにくく、お手入れが簡単。切れ味の良い刃に仕上げるためステンレス製和包丁では難しい糸切刃付けを独自の技術により実現させることに成功。また、小刃を細かい糸切刃にすることで、砥石で研ぐ量を減らし、お手入れしやすい刃先となっている。柄の素材には高級感があり、強度に優れた積層強化木を使用。天然木に特殊加工を施し、木の良さを活かしつつ、水に強く仕上げた。刃の角度が鋭角なので、切れ味が鋭く、刺身の切り口が美しく仕上がる。■メーカー名:貝印■JANコード:4901601438581■型番:AK1104■商品名:関孫六 金寿ステンレス刺身包丁■サイズ:幅3.3×奥行31.5×高さ2cm■材質:材質:刃体/モリブデンバナジウムステンレス刃物鋼、口金/ナイロン(耐熱温度90度)、柄/積層強化木■原産国:日本■刃渡り:18cm■仕様:ナイロン口金商品特徴一覧【バラエティ[5] → 調理用品 → 包丁・まな板類】、【トップ → キッチン用品・食器・調理器具 → 調理・製菓道具 → 包丁 → その他】、関孫六金寿ステンレス包丁、関孫六ステンレス刺身包丁、金寿刺身包丁、刺身包丁、金寿ステンレス刺身包丁、金寿包丁、包丁、調理ナイフ、料理ナイフ、調理包丁、料理包丁、台所用品、台所道具、台所グッズ、キッチングッズ、キッチン用品、、、4901601438581、通信販売、通販、販売、買う、購入、お店、売っている、ショッピング【関孫六 金寿ステンレス刺身包丁 (AK1104)】広告文責(有)ヒロセTEL:0120-255-285「鋭い切れ味」と「耐久性をアップ」すると共に、サビにくく、お手入れが簡単。切れ味の良い刃に仕上げるためステンレス製和包丁では難しい糸切刃付けを独自の技術により実現させることに成功。また、小刃を細かい糸切刃にすることで、砥石で研ぐ量を減らし、お手入れしやすい刃先となっている。柄の素材には高級感があり、強度に優れた積層強化木を使用。天然木に特殊加工を施し、木の良さを活かしつつ、水に強く仕上げた。刃の角度が鋭角なので、切れ味が鋭く、刺身の切り口が美しく仕上がる。■メーカー名:貝印■JANコード:4901601438581■型番:AK1104■商品名:関孫六 金寿ステンレス刺身包丁■サイズ:幅3.3×奥行31.5×高さ2cm■材質:材質:刃体/モリブデンバナジウムステンレス刃物鋼、口金/ナイロン(耐熱温度90度)、柄/積層強化木■原産国:日本■刃渡り:18cm■仕様:ナイロン口金※お客さま都合による、ご注文後の[キャンセル][変更][返品][交換]はお受けできませんのでご注意下さいませ。※当店では、すべての商品で在庫を持っておりません。記載の納期を必ずご確認ください。※ご注文いただいた場合でもメーカーの[在庫切れ][欠品][廃盤]などの理由で、[記載の納期より発送が遅れる][発送できない]場合がございます。その際は、当店よりご連絡させていただきます。あらかじめご了承ください。※リニューアル等により パッケージ、仕様、セット内容 が変更になる場合がございます。予めご了承下さい。こちらの商品は【お取り寄せ(7〜10営業日以内に発送予定)】となります。あらかじめご了承くださいませ。