日本酒 地酒 高知 濱川商店（浜川） 美丈夫 特別本醸造

創業明治37年、高知県の恵まれた風土を活かし、酒を造り始め、今に至る土佐の名酒「美丈夫」。 高知にある十九の蔵の中では最も東、人口わずか三千五百人ほどの小さな町の小さな酒蔵で、年間生産量は1,000を満たない石数しか造っておりませんが、5代目社長の熱い思いによる、少量仕込み・低温発酵、徹底した品質管理で全国屈指の名酒を醸しております。 土佐の恵まれた風土、日本三大美林の1つにあげられる魚梁瀬(やなせ)杉の奥地に源泉を有する超軟水の奈半利川の伏流水、蔵元が思う高品質の酒を造るために選び抜いた兵庫の山田錦や愛媛原産の松山三井などの良質な酒米、これらを余すことなく、ただひたすらに、そしてシンプルに“うまい酒を造りたい”と願い、今も醸す蔵元です。 ITEM INFORMATION 食中酒として優れた バランスの良い土佐の辛口 美丈夫 特別本醸造 愛媛県産の松山三井を吟醸酒並みの60％まで精米し醸すこの酒は、香味の絶妙なバランスと旨味が広がる特別本醸造です。 松山三井の持ち味が、濱川商店の長年の経験で十分に引き出されています。 Tasting Note 控え目で穏やかな吟醸香、滑らかな口当たり。じんわりと広がる米の旨味や酸味とともに爽やかな甘さを感じます。 すっきりした飲み口の中に、しっかりとした旨味が感じられ、甘味が強すぎず、飲み飽きしない味わいに仕上がっております。 程よい辛口酒で、冷やでも良いですが、お燗にすることで、より香りや味わいが楽しめる特別本醸造です。 商品仕様・スペック 生産者濱川商店 生産地高知県安芸郡 特定名称特別本醸造酒 日本酒度+5 酸度1.2 原材料米、米麹、醸造アルコール 精米歩合60% 酵母KA-1 内容量1800ml 度数16.00度 ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。ご了承ください。※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。

おすすめの飲み方: 人肌燗
アルコール度数: 14%
爽やかな酸味が食べる物をリフレッシュし食中酒として真価を発揮します。

高知県の東部、田野町に在る蔵元。

小さな蔵元ですが、丁寧な酒造りはマニア垂涎の日本酒です。

雑誌dancyu 燗酒特集ページに掲載。
冷やでは冴え冴えと涼しい風味。お燗にすると、潜んでいた風味がゆるゆると立ち上がって、おおらかで豊かな味わいに。唇よりも温かなお酒を含んだ時の優しさとぬくもり。そして広がる柔らかな旨味。温度を上げた際にも味わいが増す、冷や、燗、共に楽しめるお酒です。

こちらの商品は、専用のギフト箱がありません。
贈り物に御利用の場合は、ギフト箱のご購入をおすすめします。

精米歩合：60％

配送：通常便 ※夏季はクール便推奨
化粧箱：なし
※ギフトのご利用にはギフト箱をご購入ください。