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レビュー、評判

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うどんに特化したグルメ本はなかなかありません。埼玉は実はうどん処であることを再確認できました。週末はラーメンかうどんの食べ歩きです。
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埼玉県は今やうどん王国で「武蔵うどん」というツルツルすするものじゃなくて、「噛む」うどんです。特に「肉汁うどん」は絶品ですね。わざわざ食べに行く意味があると思います。そんな情報源としては一冊は手元に置いていて欲しい一冊だと思いますよ。

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全国のみなさまこれが令和の新常識です! 永谷晶久 大空出版スゴイ サイタマ ウドン オウコク センゲン ナガタニ,アキヒサ 発行年月:2019年11月 予約締切日:2019年11月22日 サイズ:単行本 ISBN:9784903175911 永谷晶久(ナガタニアキヒサ) 1981年千葉県松戸市生まれ。小学校6年生から埼玉県入間市に住む。入間市役所主催イベントにボランティアスタッフとして参加するなかで「町おこし」に目覚め、埼玉に根づくうどん文化で地元を盛り上げるべく、活動を始める。「埼玉を日本一の『うどん県』にする会」会長、「東大うどん部」(東京大学うどん部)名誉顧問、熊谷市で開催の「全国ご当地うどんサミット」スペシャルサポーター。某メーカー総務部勤務(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) 元AKB48松井咲子が最高な一杯に出合った!!/3人のレジェンドから学ぶ埼玉うどん基礎講座/“埼玉を日本一の「うどん県」にする会”とは?/埼玉県が誇る25種類のうどんがコレだ!/「鳩ヶ谷ソース焼きうどん」誕生ストーリー/うどんだけじゃない!名店の隠れた逸品/埼玉うどんスピンオフ企画 県内人気の讃岐うどん店&埼玉うどんを県外で食べる!/“埼玉うどん”を盛り上げるキーマンに直撃インタビュー!!/小麦農家に聞く 全国6位の小麦生産県が実はピンチに!?/『山田うどん』のココがスゴイ!/各地のうどんの特徴を総まとめ 全国うどんチャート/“駅チカ”店舗がひと目で分かる! 埼玉うどんMAP 地元が誇る25種類44店。スピンオフ+4。 本 ビジネス・経済・就職 流通 ビジネス・経済・就職 産業 商業 美容・暮らし・健康・料理 料理 グルメガイド
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著:永谷晶久
出版社:大空出版
発行年月:2019年11月
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