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一般社団法人日本ビール文化研究会 翔泳社シッテヒロガルビールノセカイダイニハン ニホンビールケンテイコウシキテキストニセンニジュウロクカラニセンニジュウナナネンバン イッパンシャダンホウジンニホンビールブンカケンキュウカイ 発行年月：2026年04月15日 予約締切日：2026年04月14日 ページ数：232p サイズ：単行本 ISBN：9784798195858 1 ビールの基本（ビールとは／ビールの原料／ビールの製造工程）／2 ビールの歴史（ビールの世界史／ビールの日本史／日本の酒税法とビール）／3 ビールの文化（ビール文化と触れ合う場／ビール文化を支える団体／ビールの消費動向／多様なビアスタイル）／4 ビールを味わう（ビールのおいしさ／ビールをさらにおいしく／アルコールと健康） 基礎知識から知って楽しい雑学まで、知れば知るほど味わい深いビールの魅力満載！ビールがもっとおいしく、楽しくなる！ 本 科学・技術 工学 その他
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